タウン情報東京都: 千葉県　新穀感謝祭・包丁式奉納

2011年11月20日日曜日

千葉県　新穀感謝祭・包丁式奉納

今からおおよそ千百年余り昔、時の五十八代光孝天皇は料理に造詣が深く、光孝天皇の命により様々な料理をまとめて後世に伝えたのが四條流の祖といわれる四條中納言藤原朝臣山陰卿でした。光孝天皇の時代（平安時代）から朝廷を始め、貴族社会の人々により、宮中行事の一つとして行われてきたのが「庖丁儀式」です。
烏帽子、直垂をまとい、庖丁とまな箸を用い、一切手を触れることなく、鯉、真鯛、真魚鰹などを調理します。古式に則った所作とその庖丁さばきは、熟練の技。日本料理の伝統を今に伝える厳粛な儀式です。
毎年、十月十七日（旧神嘗祭）と十一月二十三日（旧新嘗祭）に高家神社境内で庖丁式の奉納が執り行われます。

【開催期間】　2011年11月23日(水)
【場　　所】　高家神社
【お問合せ】　高家神社社務所　0470-44-5625

※諸状況により日程・時間・場所などが変更になる場合があります。事前に会場・主催者までお問合せください。

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コメント：製品の詳細はメーカーのホームページでご確認ください！2011/6/30に購入、販売店の保証が来年６月まであります。
使用による若干の細かな傷はあると思いますが、ほとんど傷は見当たりません。また、液晶画面にもまったく問題はありません。

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